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  • 春天总爱犯困,吃什么提神醒脑?
    美食天下-饮食常识2019-03-19 14:11

    “春眠不觉晓”,虽然春天是万物萌发的季节,但是“春困”却是困扰我们的一大难题。在犯春困的时候若注重饮食疗养,可以很好的消除春困。那么春季犯困吃什么好?一起了解一下吧。

    春季犯困吃什么好

    1、香椿

    香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神经系统兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

    2、扁桃仁

    许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示,扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁,以及许多蛋白质,可以帮助你整天保持活力。

    3、菜花

    菜花是良好的B族维生素“聚居地”,其中维生素B1有助于改善精神状况;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。

    4、三文鱼

    鱼肉中富含蛋白质、氨基酸,有提神健脑的好功效,尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮,含有氨基酸、色氨酸等物质,能起到舒缓神经的作用,从而缓解抑郁情绪。

    蚝油菜花

    5、韭菜

    春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,强化肝功能。韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁。

    6、山药

    春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,流感、流脑等各种传染病很容易流行,山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒,让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。

    7、春笋

    春天是春笋尝鲜的好时节。春笋被推为,春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素。不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、消食胀等功效。

    油焖春笋

    稿源: 美食天下-饮食常识)
    作者: )
    编辑: 卢丙武
     
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