消费
  • 占道刷车点堵塞交通惹人忧
  • 增强创城工作责任感紧迫感
  • "夜读"人气选手评选开始啦
  • 快来晒"蓝朋友"赢双11锦鲤
  • 企业私设设备民航信号丢失
  • 开车小心点这些路段易积雪
  • 课后服务严禁变相集体补课
  • 金色江湾业主物业对簿公堂
  • 如何分辨硫磺熏过的花茶
    人民网2019-11-05 13:58

      山西读者赵女士问:朋友告诉我,现在市面上有的玫瑰花茶是用硫磺熏制的,真是这样吗?应该怎么辨别?

      原国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红答:玫瑰鲜艳的颜色来自花青素,但这种天然色素很不稳定,在阳光、氧气和高温的条件下容易被降解。玫瑰花茶是将鲜玫瑰通过高温烘焙脱水制成,在加工过程中,部分花青素会降解变色。发暗发紫的花茶,卖相不好。因此一些不良商家采用硫磺熏制玫瑰花茶,使花色更加鲜艳。硫磺还能破坏花表层的蜡质,使其更易脱水干燥,缩短脱水时间,节省加工成本。然而,用硫磺熏过的花茶不仅营养有一定损失,还可能带来健康危害。

      建议大家选购时要注意以下几点:一是看,没用硫磺熏制的玫瑰花茶花瓣紫红色、花托呈绿色;如果花茶的颜色过于鲜艳,甚至艳丽得不正常,很可能是被硫磺熏制过的。二是闻,被硫磺熏制过的花茶可能有一股较刺鼻的酸味。三是尝,没用硫磺熏制的玫瑰花茶泡水时有玫瑰花香,且花香较浓,泡在水中花瓣会散开,耐冲泡;被硫磺熏制过的花茶泡水时花香很淡,通常都有一股酸味。泡在水中花瓣不易散开,并且不耐冲泡。

      需要说明的是,含硫量低的花茶,可能很难判断,所以消费者最好选择诚信度高企业的产品。

    稿源: 人民网)
    作者: )
    编辑: 实习生 祁爽 编辑 曲晨辰
     
    免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非哈尔滨新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  • 哈尔滨全面完成“百日会战”目标任务
  • 工信部重拳整治App侵犯用户权益现象
  • 国资委报告:“央企高质量发展迈出坚实步伐”
  • 未成年人保护法修订草案等6部草案公开征意见
  • 第二届进博会:“朋友圈”再扩大 参展热情高
  • 的哥突发急病撞隔离带 热心市民交警联手施救
  • 哈尔滨市“情系民生·聚力发展”主题摄影大赛启动
  • 哈尔滨户籍业务化繁为简更便民 21项业务网上办理
  •  
  • 习近平将访希腊并赴巴西出席金砖峰会
  • 李克强主持常务会 保障重要农产品供给稳定价格
  • 记者节|在变化的世界,致敬不变的你
  • 中国正在研究解除美国禽肉对华出口限制事宜
  • 世界500强眼中的进博会 美国企业"牵手"中国市场
  • 中国总领馆提醒中国公民在越南南部注意防范台风
  • 中欧地理标志协定签署显示中国保护知识产权决心
  • 越南确认英国货车惨案39名遇难者均为越公民

  • 版权所有:哈尔滨新闻网 Copyright 2011-2015 www.my399.com All Rights Reserved

    国新网许可证编号:2312006004 经营许可证编号:黑B2-20060663 黑ICP010010-2

    如有任何问题请联系我们 未经许可禁止转载 复制 Email:web@my399.com