消费
婚宴:浪费变少,主动光盘的多了
北京日报2020-10-10 08:51

  本报讯(记者 孙云柯)选择在国庆假期喜结良缘的新人很多,京城各家酒店的婚宴酒席爆满。记者走访多家酒店注意到,人们对于婚宴的餐饮观念正悄然发生改变,宴席上碍于面子不愿打包的客人少了,主动光盘的人多了,加上酒店餐企也行动起来,纷纷推出鼓励措施,营造厉行节约的新气象,喜庆的宴席正变得更环保、节约。

  过去人们参加婚宴,饭后打包菜品会觉得没有面子,甚至有人认为,光盘会显得宴会没有排面。但是随着酒店大屏和各家媒体反复倡导,很多人已经迈过“面子”这一关。

  在亦庄一家酒店正在打包剩餐的马阿姨说:“我们都是庄稼人,粮食来得不容易,我上哪都愿意打包,浪费粮食我真心疼。”大兴区的邢先生告诉记者:“婚宴桌上我认识的朋友也不多,但是临走前提起打包,大家都很积极,我带些点心,他拿走肘子,很快就打包完毕,谁也没觉得丢面子。”

  不少酒店主动拿出“光盘行动”具体措施。在亦庄一家酒店,不仅工作人员会在订餐时向客人、婚庆公司强调“光盘行动”,宴会结束时还主动提供免费打包餐具,而且将“用餐结束,食品需打包带走”的条款专门列入服务合同。如果客人做到了光盘,或者全部打包,酒店会给客人发红包以及精美礼品,各项措施得到了大家的一致认可。

  该酒店工作人员介绍,自“光盘行动”开展以来,酒店浪费现象有所减少,以前打包率仅不到一成,而且只是部分菜品打包,现在超七成的顾客会将剩余菜品全部打包。为了呼吁顾客打包,酒店在每场宴席中还增设两到三名引导员对客人进行提醒及劝导。“多种措施共同起作用,我们每场宴席的厨余垃圾也减少了很多。”该工作人员说。

  记者注意到,新版《北京市生活垃圾管理条例》实施4个多月后,9月25日迎来了首次修改,“光盘行动”“打包剩余食品”被写入修改后的条例当中,以法律条例的形式对餐饮浪费进行约束,鼓励践行“光盘行动”。

  稿源: 北京日报 )
  作者: )
  编辑: 曲晨辰 实习生 王雨飞 )
 
免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非哈尔滨新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  • 冰城代驾小哥与明星“互换人生”
  • 9种情形可提取公积金账户余额
  • 因地铁3号线施工 主城区3片区域停水
  • “红色”引领“绿色”让垃圾分类深入民心
  • @华能用户 遇供热问题可拨这些片区电话
  • 兆麟公园鸳鸯集合 首批27只11日夜南迁
  • 十四届哈尔滨市委第十轮巡察第一阶段进驻公告
  • 冰城“双节”旅游收入近54亿元
  •  
  • 《为了和平》第一集:正义担当
  • [走向我们的小康生活]守边固边兴边 建设小康家园
  • 新华社评论:国家扶贫日 打好脱贫攻坚收官战
  • 擂鼓催阵战更酣丨决胜脱贫攻坚发起最后冲刺
  • 脱贫攻坚|河南栾川:教育扶贫点亮孩子们的光
  • 命运的转折:写在四川甘孜藏族自治州建州70年
  • 新修改的国旗法、国徽法2021年1月1日起施行
  • 消费扶贫月活动启动以来销售415.98亿元产品
  •  

    版权所有:哈尔滨新闻网 Copyright 2011-2015 www.my399.com All Rights Reserved

    国新网许可证编号:2312006004 经营许可证编号:黑B2-20060663 黑ICP010010-2

    如有任何问题请联系我们 未经许可禁止转载 复制 Email:web@my399.com