美食
  • 尚志幼儿园都办春季运动会
  • "未来领读者"评选开始征集
  • 发挥界别特色积极服务社会
  • 燃气胶管10年没换都漏气了
  • 香标街路面坑洼建筑垃圾多
  • 每天数十台货车占道收废品
  • 报达文化嘉园通道清干净了
  • 四人开摩托广场炫技被行拘
  • 哈尔滨与俄餐的不解之缘
    黑龙江省文化和旅游厅2019-05-09 13:28

    想要体验正宗的俄式菜品,哈尔滨绝对是不错的选择!俄餐陪伴了哈尔滨近百个年头,已经成为冰城美食的一大特色。

    俄餐特点

    俄式菜肴口味以酸、甜、辣、咸为主,烹调方法以烤、熏、腌为特色。俄式菜肴在哈尔滨西餐的发展史中影响较大。

    俄罗斯地处严寒地带,所以俄式西餐以肉多、油厚为主要特点。俄罗斯人大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠等。

    俄式餐厅推荐

    从俄餐传入中国到今天已有多年历史,在这漫长时间内,哈尔滨见证了多家西餐厅的开业,而这些餐厅俨然成为了哈尔滨独特的地标建筑。

     

    马迭尔西餐厅

     

    复古建筑雕刻时光印记,环境优雅奢华,精美餐品延续百年传统,再现经典俄式老味道,琴声悠扬,尽情感受古色浪漫。

    地址:哈尔滨市道里区中央大街89号

     

    华梅西餐厅

    现代派欧洲园林式风格结合了前苏联莫斯科"克里姆林宫"风格,特级西餐厨师掌勺,号称中国四大西餐厅之一,见证了无数恋人的流金岁月。

    地址:哈尔滨市道里区中央大街112号

     

    塔道斯西餐厅

    二十世纪初,塔道斯来到哈尔滨,在此开办了以自己名字命名的餐厅,以独特的高加索风味而驰名,除了难得的美味,还有风情十足的歌舞增添气氛。

    地址:哈尔滨市道里区中央大街127号

    露西亚西餐厅

    打开门后,满满的异域风情扑面而来,充满梦幻色彩,历史悠久的店铺和店内的老物件总能勾出人们心中的怀旧感。

    地址:哈尔滨市道里区西头道街57号

     

    波特曼西餐厅

    作为老牌西餐厅,波特曼具有很高的辨识度,闹中取静是它最大的特点,装修低调,不张扬,菜品味道也绝对没得挑。

    地址:中央大街西七道街休闲区53号

    金色时光西餐厅

    金色时光的独特之处在于,它是一个平价型西餐厅,老板和服务员都是俄罗斯人,服务态度很好,每次饭后的一枚巧克力,总会有种触动心灵的温暖。

    地址:中央大街西四道街16号

     

    俄餐基本食用方法

    沙拉、汤和面包,是俄罗斯人每顿必吃的东西,俄餐传入中国后,加入了部分地方特色,如有些自制沙拉会加入哈尔滨红肠作为原料。

    期待和你在哈尔滨的偶遇,一起逛中央大街,一起吃俄餐,一起感受异域文化。

    稿源: 黑龙江省文化和旅游厅)
    作者: )
    编辑: 曲晨辰
     
    免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非哈尔滨新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  • 全市在建项目集中开展五方面整治
  • 深圳“商业密码”助五常大米防伪
  • 32万元奖给6起黑恶案件线索举报人
  • 省直部门16名干部到哈尔滨新区挂职
  • 哈市首例妨害公共交通安全驾驶案宣判
  • 6种特许商品上架 “小丫微店”等您来抢
  • 公租房有装修等问题 给项目质保员打电话
  • 扫黑除恶“百日攻坚战”进入集中攻坚阶段
  •  
  • 习近平应约同沙特国王萨勒曼通电话
  • 国家主席习近平任免驻外大使
  • 李克强主持常务会 打造改革开放新高地
  • 李克强签令 公布《重大行政决策程序暂行条例》
  • 中方关于美方拟升级关税措施的声明
  • 前4月外贸"成绩单":"世界工厂"也是"世界市场"
  • 好消息!坐火车办临时身份证,不用再拍照了
  • 中办印发意见 加强和改进城市基层党的建设工作

  • 版权所有:哈尔滨新闻网 Copyright 2011-2015 www.my399.com All Rights Reserved

    国新网许可证编号:2312006004 经营许可证编号:黑B2-20060663 黑ICP010010-2

    如有任何问题请联系我们 未经许可禁止转载 复制 Email:web@my399.com