美食
  • 冰城"小龙女"用蜜蜂来治病
  • 八大"黑龙江名宴"新鲜出炉
  • 打击"房耗子"深挖"保护伞"
  • 今起三天冰城气温"三连降"
  • 80岁癌症晚期的他活到百岁
  • 钢结构博物馆将落户哈尔滨
  • 百企帮百村岗位送到家门口
  • 阿城施划交通标志规范秩序
  • 天热不爱做饭?教你几道菜,上锅一蒸就能吃,省时省力又美味
    爱家庭美食2019-08-28 10:46

      现在天气十分炎热,很多朋友都不喜欢下厨房,小编也不喜欢下厨房,每次切菜要花上很长时间,在炒菜的时候更加的难受,一炒完感觉衣服都湿了。即使炒菜的时候只有一点点热气,但是在夏天的时候还是觉得难以忍受,每次炒完菜吃后感觉自己也没有胃口吃饭呢。

      夏天不适合炒菜的话,大家可以试试蒸菜,准备好几个菜,然后上锅蒸,等到饭熟就可以直接开吃了,不用像炒菜那么热。上面这给大家介绍几道蒸菜的烹饪方法。

      粉蒸排骨

      排骨洗干净切段,放入生姜、料酒、盐腌制上10多分钟。然后起锅烧油,油热之后放入排骨煸炒,炒到排骨变色之后,把蒸肉米粉也倒进去,翻炒均匀,之后盛出装盘,然后上锅蒸。

      蒸茄子

      把茄子洗干净,切成长条,然后整齐地摆放在盘子里面,放入蒸锅中蒸上7,8分钟,茄子蒸软之后就可以取出来晾凉。小米椒切碎,葱切花,蒜切末,起锅烧油,油热之后放入蒜末,炒出香味,然后放入小米椒翻炒,再往里面倒入醋、盐、生抽、白糖、鸡精、香油炒几下,然后把这些调味品淋在茄子上,我们的这道蒸茄子就做好了。

      肉末豆腐

      把豆腐切成片,然后整齐地摆放在盘中。小米椒切段,肉切成肉末,姜切末,蒜切末,香菜切成段。起锅烧油,油热之后,把肉末放进去煸炒,然后再往里面放入葱、姜、蒜、小米椒翻炒均匀炒出香味,然后往里面加入老抽、盐、白糖调味。炒好的肉末放在豆腐上面,然后再把盘子放进蒸锅中,大火蒸上5分钟即可,出锅后在上面撒上香葱、香菜和香油。

      剁椒金针菇

      把买回家的金针菇切掉根部,分成小朵,用水给冲洗干净,然后整齐摆放在盘中。葱切成葱花,香菜、姜蒜切末,然后把剁辣椒也放在金针菇上。起锅烧水,把金针菇上锅蒸上五分钟,然后取出淋上葱、姜、蒜末、葱花、香菜、香油、热油即可开吃。

      蒸鱼

      把买回家的鱼洗干净,在鱼身上抹上盐、料酒,涂抹均匀,在鱼肚子里面塞入葱姜腌制上10多分钟,盘中放上葱、姜片,然后把鱼放上去,起锅烧水把鱼放进去蒸上10分钟,然后淋上蒸鱼豉油、生抽、香油、葱花即可。

      上面就是几道简单快手的蒸菜,蒸菜吃起来更加的清淡,有营养一些。

    稿源: 爱家庭美食)
    作者: )
    编辑: 卢丙武
     
    免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非哈尔滨新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  • 松花江佳木斯站发生今年1号洪水
  • 又一轮降雨来袭 今夜中雨“打头阵”
  • 哈市43个小区获评物业服务诚信小区
  • 今年新招募139名“三支一扶”大学生
  • 中秋火车票开售 四个时段能提高抢票率
  • 未被录取的考生别急 省高职扩招计划来了
  • 为多赚百元车费 客车司机超载被罚200元、记6分
  • 哈马赛道怎么样?一份专业赛道测评让你心中有数
  •  
  • 习近平时间 | 如何讲好中国故事
  • 李克强同乌兹别克斯坦总理阿里波夫举行会谈
  • 关于"共和国勋章"和国家荣誉称号建议人选公示
  • "共和国勋章"和国家荣誉称号建议人选公示答问
  • 国办印发加快发展流通促进商业消费的意见
  • 外交部回应七国集团峰会涉港声明
  • 与香港青年书:向暴力说不,守护香港和你们的未来
  • 香港法律专家:有多项法律手段止暴制乱 再拘13人

  • 版权所有:哈尔滨新闻网 Copyright 2011-2015 www.my399.com All Rights Reserved

    国新网许可证编号:2312006004 经营许可证编号:黑B2-20060663 黑ICP010010-2

    如有任何问题请联系我们 未经许可禁止转载 复制 Email:web@my399.com