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  • 晚上吃姜赛砒霜、吃苹果有毒?辟谣:几种食物晚上都可以放心吃
    爆炸营养课堂2019-08-29 11:14

      民间“早上吃姜似参汤,晚上吃姜赛砒霜”,“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”等关于晚上不能吃姜的说法都流传甚广。

      此外,苹果也有“早上的苹果是金苹果,中午的苹果是银苹果,晚上的苹果是毒苹果。”的说法。

      但其实食物的健康性只与食物的品质有关,与什么时候吃并没有什么关系,食物不会在不同的时候产生什么毒性,也不足以致病或者有明显的治疗效果。

      但生姜发毛腐败之后就千万不要吃了。腐烂的生姜含有一种叫做黄樟素的有毒物质,这种物质会在一定程度上影响肝功能,并且可能会引发一些疾病。

      有些说法认为,晚上吃东西肠胃不消化,容易积攒“毒素”,所以晚上吃的苹果就变成了“毒苹果”。

      这种说法也是完全没有依据的。事实上,消化系统是否工作取决于是否有食物需要消化,跟时间没有什么关系,也就是说,不论什么时候吃苹果,只要吃进去,胃肠道就会开始分泌消化液进行一系列消化吸收活动。

      而晚饭后吃苹果,可以减少体内脂肪含量,补充身体微量元素,提高人体抗疲劳程度,促进睡眠。

      但也要注意,消化系统在睡觉时间工作可能会影响睡眠,所以最好在睡前两个小时不要再吃东西了。

      姜和苹果晚上吃没有毒性,但有几类食物最好不要在晚上吃。

      首先,辛辣、酱油、酱料等含有较多盐分的重口味饮食摄入后,会使血液中的钠和氯的浓度上升,从而使细胞失水,导致尿量增多。让人觉得越来越渴,影响夜晚睡眠质量。

      此外,甜食最好也不要在晚上吃太多,不仅会妨碍减肥,也会影响到对健康有益的荷尔蒙。饮食过后血糖会升高,如果一直持续这样的状态,会对视网膜、肾脏及神经末梢造成伤害,还会阻碍生长激素的分泌。

      还有,油腻的食物不仅所含的能量很多,还需要时间消化。所以夜晚吃油腻的食物会加重胃肠道的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态。不仅会诱发肥胖,还会导致失眠。

      最后建议大家晚上喝一杯牛奶,牛奶中含有色氨酸,这种成分可以使人镇静下来。晚上喝牛奶不会导致发胖,而且有助提高睡眠质量,保证睡眠时期代谢正常进行。

      各位朋友,你知道还有哪些食物,不能在睡觉前吃吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

    稿源: 爆炸营养课堂)
    作者: )
    编辑: 卢丙武
     
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