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  • 舌尖上的新疆:不只有大盘鸡
    网易旅游2017-12-07 14:09

     

      在乌鲁木齐天山区,南门和二道桥之间有个山西巷。

      外地的游客都会慕名而来感受民族风情,吃正宗的、原始的新疆美食。

      烤包子。

      手抓饭。

      馕是这里的主角,各种口味的馕都可以买到。

      这是库麦其馕。

      这里的烤肉块大,红柳签子烤的原汁原味。

      羊肉包子的馅儿。

      羊肉包子里的羊肉。

      羊肉包子也是皮薄肉多,个大。

      油塔子,搭配丸子汤吃。

      这可是最正宗,最原汁原味的烤全羊。

      如果来了这里,不尝尝烤鸡真是太遗憾了。

      各种凉菜,味道都很棒。

      那绿色的是老汉瓜,绿皮瓜和麻皮瓜的顶端变成白色、黄皮瓜(有的是黄线条)的顶端变成鲜黄色就是成熟的特征。

      但不论哪一个品种的哈密瓜,瓜顶端用手指按摸变软,瓜的后端凹进去,或用鼻嗅有香味,即为成熟瓜。

      鹰嘴豆拌鸡蛋(音译)。

      玛仁糖在平时也被称作麻仁,这是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

      其口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂,是地道的纯天然无公害食品。

      糖葫芦。

      奶疙瘩。

      烤鸡蛋。

      在乌鲁木齐天山区,南门和二道桥之间有个山西巷。外地的游客都会慕名而来感受民族风情,吃正宗的、原始的新疆美食。

    稿源: 网易旅游)
    作者: )
    编辑: 卢丙武
     
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